Найсмачніша випічка в кожному будинку

Так само, як і без хліба, на Кіпрі не можуть обійтися без дуже смачної випічки та листкового тіста. Її в різноманітному вигляді їдять на сніданок і обід, а також купують для перекусів на роботі, в школі або університеті. Є навіть традиція приносити з собою в гості свіжу випічку.

Можете не сумніватися, що смак кіпріотської випічки ви запам’ятаєте, адже свіжі вироби ДУЖЕ смачні. Кіпріоти найчастіше воліють маленькі пиріжочки з найрізноманітнішою начинкою, як солодкою, так і солоною. Найбільш популярні на Кіпрі пиріжки з сосискою, з сиром халлумі, з куркою, з шинкою або з оливками. Можна купити пиріжок зі шпинатом або з різними кремами. Крім пиріжків, випікають маленькі піци, які за розміром менше долоні і досить популярні круасани.

У кожної пекарні на острові Кіпр неодмінно знайдеться свій «коронний» рецепт, по якому виготовляється дивовижна випічка. Тому тут варто купувати її в різних місцях і спробувати кілька варіантів. Поштучно випічку майже ніде не продають (зрідка, ціна тоді близько 0,4-0,7 євро), тут потрібно купувати її на кілограми. За 1 кг смачних пиріжків вам потрібно буде заплатити близько 12,5 євро. У пакет ви зможете набирати різні види пиріжків з різними начинками, так як часто вони відносяться до однієї категорії цін. Якщо ви візьмете на перекус або сніданок три-чотири пиріжки, то заплатите приблизно 2 євро.

Така випічка продається завжди теплою, так як її подають свіжої на підносах, і підігрівають на спеціальній вітрині. У деяких пекарнях вам запропонують паперові пакети і щипчики, щоб ви самі вибрали собі пиріжки за смаком.