Сладости и торты

На Кипре обязательно нужно попробовать местные торты и сладкое песочное печенье. Это печенье просто фантастичное, оно тает во рту. Продают его только свежим, а по вкусам бывает ванильное, с корицей, шоколадное, с апельсиновой цедрой, с орехами, с джемом. Все печенье продается на вес, за 1 кг вы заплатите около 12,5 евро.

Отдельная тема – пирожные. На Кипре есть эклеры, тирамису, чизкейки, но наиболее популярные профитроли или другие шоколадные с орехами. За пирожное вы заплатите примерно 1,4 евро.

 Торт можно купить круглый или прямоугольный. А вот кремовые торты (как чизкейк) выкладывают в конусообразную формочку.

Наиболее необычный торт в местных пекарнях – торт с блинами. Он состоит из фундука, шоколадного крема, с прослойками из обычных блинов, а не бисквита. Это довольно необычно, но очень вкусно. За любой торт в среднем нужно заплатить 16 евро.

Каждая пекарня предлагает вам целый стенд с восточными сладостями, как пахлава. Она здесь очень разнообразная (виды, размеры), но также только свежеиспеченная.

Флауна – это маленький пирожок с изюмом, пряностями и сыром анари, который испекают на Пасху.

Есть новогодний пирог – василопита (из пшеничной муки и с миндалем).

На Кипре каждая пекарня имеет холодильник с очень красиво завернутыми пирожными, которые предназначены для разных мероприятий, как именины, свадьба или просто прием гостей, ведь после всех них гости получают упакованное пирожное. Запакованные пирожные можно заказывать разных сортов: песочные, шоколадные, кремовые и другие. Срок хранения у них очень большой, даже до нескольких месяцев. А упаковка заказывается по вкусу или под формат мероприятия.